Именно эти строчки белорусского писателя Я.Коласа приходят на ум, побывав в красивейшем белорусском местечке «Дудутки». 29 мая состоялась туристическая поездка по маршруту «Минск-Дудутки» для членов профсоюза «Минской городской телефонной сети». Сегодня, в век стремительных скоростей, постоянной суеты и стрессов этот первозданный уголок даёт возможность перенестись в далёкие времена и погрузиться в атмосферу стародавнего сельского быта, услышать тишину, пение птиц и обрести спокойствие. А нам повезло еще и с погодой, светило яркое и такое долгожданное солнышко. Знакомство с комплексом началось со старой мельницы, где нас ждало вкусное угощение: «смачнае» белорусское сало со своего подворья, репчатый лучок и квашенная капусточка. Далее мы посетили бровар — традиционный кустарный цех по производству пива и самогоноварения, здесь мы отведали исконно белорусскую закуску из черного хлеба с медом и солеными бочковыми огурчиками. Странное, необычное сочетание огурцов и меда, но как же это было вкусно! Посетив сыроварню и хлебопекарню, мы продегустировали три вида сыра, масло из настоящего коровьего молока и хлеб, приготовленный по старинному белорусскому рецепту, там же нас «пачаставалi» и вкуснейшим травяным чаем. Далее нас ждал обед в кафе «Дудутки» с блюдами белорусской кухни. На территории комплекса располагается храм с чудотворной иконой Божьей Матери «Дудичская», в котором проводятся таинства Святого Крещения, Миропомазания и Венчания, там мы тоже побывали. Гончарная мастерская; кузница, музей пчеловодства, музей старинных автомобилей, птичий двор, на котором живут и питаются обыкновенный и голубой павлины, цесарка, фазан, индоутка, гуси, куры – вот сколько достопримечательностей собрано в местечке «Дудутки»! Как здорово городскому человеку, хотя бы иногда, погружаться в деревенскую атмосферу и ощущать себя частью нашего белорусского наследия!!! Печать
